西京漬トラウトサーモン弁当

久しぶりに旦那様のお弁当をＵＰしてみました
※メニュー

• 紀州梅のおにぎり
• 西京漬トラウトサーモン
• ほうれん草のピーナツ和え
• 椎茸と人参の焼き醤油
• かぼちゃ
• 水菜とささみのしゃきしゃきサラダ
• ミニトマト

　
　

旦那様は、塩焼きのトラウトサーモンの方が好みなんだって～
あーそっっっか、残念
でも、紀州梅のおにぎりは大好物
食欲がない時は、梅がいいそうな

秋！炊き込みご飯弁当♪

「秋！炊き込みご飯弁当」

• 栗ときのこの炊き込みご飯
• 黒豆
• 煮かぼちゃ
• ほうれん草のごま和え
• にんじんしりしり
• ミニトマト

久々に、旦那様のお弁当を写真に撮る時間が出来た～
ブログにＵＰするのも久々です
今日は、秋らしい炊き込みご飯です
旦那様は、もち米の入った味付けご飯を炊くと喜んでくれます

おかずの「にんじんしりしり」！
私は、まりもさんのブログで初めて知って、興味津々
さっそく作ってみました

1. 人参をしりしりして、
2. ツナ缶と卵１個とだしつゆを用意。
3. フライパンにごま油大１を入れ、
4. 人参を入れて炒める。
5. ２～３分くらい炒めたら、汁気をきったツナを加え混ぜ炒める。
6. 混ぜあわせたら、だしつゆを入れなじんだら、
7. 溶いた卵を加え、軽く炒めて出来上がり～

人参の新たな食べ方を覚えました。
お弁当のおかずにいい感じです
人参が多少苦手な旦那様～さぁ～て食べた感想が楽しみだわ

★鮭オリーブフライ弁当★

「鮭オリーブフライ弁当」

• 鮭オリーブフライ
• 白米
• 梅干
• たらこふりかけ
• エリンギと豚肉の甘辛炒め
• きゅうり＆ミニトマトスティック
• かぼちゃ
• ゆで野菜

今朝は、雨あがりの朝・・・
じめっとしてます
でも、そんな日の朝も少し窓を開けて、空気の入れ替え
少しよどんだ気分も吹き飛ばして、今週最後のお弁当作り
冷蔵庫が空っぽで、苦労した本日
買い物行きたいな～

ひと口とんかつ弁当♪

「ひと口とんかつ弁当」

• ひと口とんかつ
• 白米
• 梅干
• 青じそひじきふりかけ
• ミニトマト＆きゅうりスティック
• だし巻き卵
• かぼちゃ
• エリンギとパプリカの豚肉炒め

豚ちゃんの形したソース入れ
実は、密かに気に入ってます
今日は、とんかつに豚ちゃんソースか～ふふふっ

豚肉オリーブソテー弁当

「豚肉オリーブソテー弁当」

• 豚肉オリーブソテー
• 白米
• 梅干
• 鮭ふりかけ
• ミニトマト
• 小ネギのスクランブルエッグ
• ゆでおくら
• ウィンナー

なんだか最近、お弁当のメニューがマンネリ化～
でもお疲れモードだし仕方ない、仕方ない
続けることにも意味があるってことで、今日もいつものお弁当

★豚肉のケチャップ煮込み弁当★

「豚肉のケチャップ煮込み弁当」

• 豚肉のケチャップ煮込み
• 白米
• 梅干
• たらこふりかけ
• ミニトマト
• ゆで野菜
• いんげんのごま和え
• ポテトサラダ

暑い夏には、酸味のきいたケチャップ煮込みもいいんじゃないかしら～
ってことで、簡単ケチャップ煮こみ
ケチャップ、ソース、みりん、しょうゆ、酒、レモン汁を混ぜただけだけど、豚肉に合う～
夏ばて知らずで、この夏を乗り切ってほしいものです

とうもろこしをお弁当に♪

「とうもろこしお弁当」

• 白米
• 梅干
• 青じそひじきふりかけ
• ゆでとうもろこし
• ミニトマト
• ゆでおくら
• 焼き塩鮭
• キャベツとウィンナーのオリーブオイル炒め
• ゆで卵

とうもろこしが旬になってきて、スーパーや産地直送でも、おいしそうなとうもろこしが売られるようになってきました
大家族だったら、大なべで、い～っぱいゆでるのだけれど･･･
我が家は手軽に電子レンジで、生のとうもろこしを調理しちゃいます
下処理して、ラップで巻いて４～５分チンするだけ
おいし～とうもろこしを、手軽に味わえるし、何より汗をかかなくても簡単に食べれるようになるのが、嬉しいな～

鮭弁当

「鮭弁当」

• 白米
• 梅干
• 焼き塩鮭
• 人参きんぴら
• 黒煮豆
• ミニトマト
• いんげんのごま和え
• ウィンナー
• 海苔わさびふりかけ

定番の鮭弁です
旦那様は、お弁当には“鮭”を喜んでくれます
最近は、本当に暑さが日に日に増している感じ・・・。
毎日、保冷材をお弁当とセットにして持っていってもらってます

明日は、旦那様の都合でお弁当はお休みです。

いんげんの豚肉巻き弁当

「いんげんの豚肉巻き弁当」

• 玄米ご飯
• 梅干
• 青じそひじきふりかけ
• いんげんの豚肉巻き
• 鶏肉の醤油ソテー
• カニカマ
• ミニトマト
• お弁当目玉焼き
• 黒豆

今日は詰めすぎかも・・・量が多いって言われちゃいそう
自分の食欲に合わせて詰めすぎちゃうので、いけませんね～
最近、ふりかけを持参してる旦那様
けっこう楽しめていいみたいです

★鶏肉の味噌照り焼き弁当★

「鶏肉の味噌照り焼き弁当」

• 鶏肉の味噌照り焼き
• 白米
• 梅干
• 焼き鮭ふりかけ
• ミニトマト
• インゲン
• チーズ入り卵焼き
• モロッコいんげんの煮物

鶏肉を味噌照り焼きしてみました
ご飯が進む、“味噌味”
シンプルな味付けですが、味噌って香りだけで食欲がUPします
こんな天気の悪い日だからこそ、モリモリ食べてバテ防止！

から揚げ弁当

「から揚げ弁当」

• から揚げ
• 白米
• 梅干
• おとなのふりかけ（たらこ）
• ブロッコリー
• アスパラ
• ミニトマト
• 蒸しかぼちゃ

ランチに、ぱらぱらふりかけの日があっても楽しいよね
ってことで、今日はおとなのふりかけ

今週は、暑いし、じめじめして、雨も降る日もあるみたい・・・。
さっそく今日からお弁当と一緒に保冷材を包んで持っていってもらいました
お弁当が傷んで、お腹を壊してしまっては大変ですからね～

焼肉弁当★

「焼肉弁当」

• 梅しそご飯
• 梅干
• 焼肉
• 海苔巻き卵焼き
• ミニトマト
• 人参とホタテの煮物

旦那様、お疲れモードの金曜日～
小さめのお弁当箱にしました。
冷蔵庫は週末は空っぽに・・・
必死でうめたお弁当箱

★ホタテの甘煮弁当★

「ホタテの甘煮弁当」

• ホタテの甘煮
• ポテトサラダ
• ミニトマト
• 煮かぼちゃ
• しそ梅混ぜご飯
• 梅干
• いんげん
• 南部ひら黒

ホタテの甘煮は好みの一品です
じんわりと味がしみこんで、魚や肉にも劣らない魚介類のおいしさを凝縮しているホタテさん
味付けはシンプルに、酒、醤油、だし汁のみ。
さあ～週も後半に入りました！
残りの２日も、頑張りましょう～～～

味噌漬け豚肉のソテー弁当♪

「味噌漬け豚肉のソテー」

• 味噌漬け豚肉のソテー
• 高菜白胡麻混ぜご飯
• 梅干
• ミニトマト
• 焼き塩鮭
• 蒸しかぼちゃ
• いんげんのごま和え
• おくら

お弁当に入れたかぼちゃを、朝食にも食べた旦那様が一言。
「今日のかぼちゃ、おいしいね♪なにか違うの？」
って、旦那様！
言われた私は、びっくり！
そうなのです、違うんです
何が違うかと言うと、旦那様の実家から送られてきたかぼちゃなのです
すごい～やっぱりかぼちゃのおいしい見分け方を知っている人が選ぶと、おいしいのだな～と実感
あまり進んでかぼちゃに箸をのばさない旦那様が、このかぼちゃなら、もうひと口食べたいね～って言うのです調理方法は変えてないんだよ～と言うと、旦那様もびっくりしていました

豚肉ソテー弁当♪

「豚肉ソテー弁当」

• ワカメと白胡麻のご飯
• 梅干
• 焼き塩鮭
• 豚肉オリーブオイルソテー
• おくら
• 人参のきんぴら
• ミニトマト

今日も、梅雨の中の貴重な晴れ間
洗濯日和です
しかも、風もあって過ごしやすい
ガソリンも値上がりしたみたいだし･･･家で快適に過ごせると嬉しい
ちなみに、宮城県のガソリンスタンドでは、だいたいハイオク１９２円、レギュラー１８０円に値上がりしているみたいとほほ
これじゃ～遠出ドライブは高級レジャーの仲間入りだわ

ピーマンの肉詰め弁当♪

「ピーマンの肉詰め弁当」

• ピーマンの肉詰め
• フリルレタス
• ミニトマト
• ジャガイモの挽肉炒め
• オクラ巻き卵焼き
• 梅しそ混ぜご飯
• 梅干

本格的にじめじめしたり、暑い日が続き始めました
お弁当は傷みが怖いので、毎日梅干を入れることに
しかも、この方が一石二鳥みたい！
何故かと言うと、少々食欲の落ちた日でも、旦那様は梅干入りだと、食が進むみたいです

ちなみに、今日のお弁当箱は今までより少し小さめです。
紺色のお弁当は初めて使用するので、作る私も新鮮な気分で詰めました

好物♪そぼろ弁当召し上がれ☆

「そぼろ弁当」

• むぎご飯
• 肉そぼろ～白胡麻
• 卵そぼろ～パセリ
• 紅生姜
• 焼き塩鮭
• フリルレタス
• ミニトマト
• ほうれん草の海苔巻き
• 焼き豚＆チーズ

さぁ～さぁ～金曜日
今週もラスト
旦那様の好物のそぼろ弁当にしてみました
いっぱい食べて、お疲れモードも飛ばしてほしいところです

じゃがツナ焼き弁当♪

「じゃがツナ焼き弁当」

• じゃがツナ焼き（白胡麻入り）
• 焼き塩鮭
• ミニトマト
• フリルレタス
• お弁当目玉焼き
• 梅しそご飯
• 梅干

いつも行く市場で、ジャガイモが安かったので、今日はジャガイモ料理 

「じゃがツナ焼き」　簡単レシピ

• ジャガイモ　　　　　　　　　　　２個
• ツナ缶　　　　　　　　　　　　　１／２缶
• 白胡麻　　　　　　　　　　　　　大１
• バター又はマーガリン　　　　小１
• 塩コショウ　　　　　　　　　　　少々
• サラダ油　　　　　　　　　　　　小１
• 醤油　　　　　　　　　　　　　　お好みで
• ソース　　　　　　　　　　　　　お好みで

1. ジャガイモは皮をむき、レンジで柔らかくなるまでチンする。
2. 柔らかくなったジャガイモは、温かいうちにつぶして塩コショウする。
3. バター、ツナ、白胡麻を加えまぜ、お好みの形＆大きさに整える。
4. 熱したフライパンに、サラダ油をしき、弱火で両面を焼く。
5. きつね色になったら出来上がり。
6. 醤油やソースなどのお好みの調味料で食べるとおいしいです。

エビフライ弁当

「エビフライ弁当」

• エビフライ
• 海苔巻き卵
• スパイシーチキン
• ミニトマト＆きゅうりスティック
• 高菜混ぜご飯
• 梅干

最近は、梅雨対策に必死です
突然ですが、我が家は食器などを洗う用にスポンジは１個準備してあります。
でも、衛生面を優先させると、２個準備し交互に使いまわすのが理想なのだそうです。
使ったら、しっかり洗剤も洗い流し、流しに置いたままだと湿ったままになり、雑菌が繁殖してしまう原因になるので、乾燥する場所に置くのがいいみたい。定期的に天日干しも効果抜群みたい
・・・でも、流しに２個置くスペースもないし、衛生管理するのって大変！
しかも大変な作業は、長続きしないタイプの私･･･
まずは、今使っているものを衛生的に使えるように、時々乾燥して雑菌の繁殖を軽減できるようにしたいな～と思いました

から揚げ弁当☆

「から揚げ弁当」

• から揚げ
• 麦ご飯
• 梅干
• トマト＆きゅうりスティック
• しめじとベーコンのソテー
• お弁当目玉焼き

今日は、涼しい朝でした。
こんな日は、揚げ物もＯＫだけど、
暑い日とかは、大変そう

定番！鮭弁～♪

「鮭弁」

• 麦ご飯
• 子持ち昆布
• 梅干
• スパゲティナポリタン
• 焼き塩鮭
• ミニトマト
• 卵焼き
• スパイシーチキン

蒸し蒸し、じめじめとして、なんだかからっとしない天気
本格的に梅雨の時期がスタートします。
梅雨の最初の時期は、しとしと降る雨の日が多く、
梅雨後半は、まとまった量の雨がずーっと降る傾向にあるらしい。
お天気お姉さんからの情報です
じめじめは苦手です。

ミニハンバーグ弁当♪

「ミニハンバーグ弁当」

• ミニハンバーグ
• 高菜おにぎり
• スナップえんどう
• かにかま巻き卵焼き
• トマト＆きゅうりスティック
• 粗挽きステーキ

今日は、いつもより２時間も早い出勤
わ～忙しい朝
でも、作って冷凍しておいたハンバーグがあったので、大助かり
なんとか、ぎりぎり間に合って良かった～

東北もついに梅雨入り
でも、今日はそんな梅雨時期の貴重な晴れ間です
日差しが嬉しい
明日からは、毎日のように雨が続くらしいので、今日ははりきって洗濯して気分爽快
でも、さすがに梅雨入りしただけあって、窓を開けていても、部屋の湿度はなかなか下がりません
お日様がんばれ～

おかわりレシピ流～いなりずし弁当♪

「いなりずし弁当」

• いなりずし（白胡麻ご飯）
• エビフライ
• レタス
• ミニトマト
• いんげん

市販の味付けされたいなりずしの油揚げだと、味が甘くて濃すぎて、旦那様は好みでないのです
私は市販のいなりずしの揚げの味もすきなのですが、残念ながらお弁当に入れたり、旦那様と一緒に食卓を囲むようになってからは、自分で油揚げの味付けからするようになりました。
でも、味付けはシンプルに。そして簡単に



「いなりずし油揚げ、レシピ」

• 油揚げ　　　　　　　４枚を１／２に切る
• 醤油　　　　　　　　大３
• みりん　　　　　　　大１
• 砂糖　　　　　　　　大３
• 酒　　　　　　　　　大４
• かつおだし　　　　小１
• 水又はだし汁　　300ml

＜レシピ＞

1. 油揚げを切り、熱湯で油抜きする。
2. 調味料を鍋に入れ、煮立てたら、油抜きした油揚げを静かに入れ煮る。
3. 煮あがったら、そのまま冷ます。

こんな感じで、味は様子見ながら、甘くなりすぎないようにして作っています。
お子様には、もう少し甘いほうが人気がありそうです

八菜緑黄色混ぜご飯俵結び弁当♪

「八菜緑黄色混ぜご飯俵結び弁当」

• 八菜緑黄色混ぜご飯俵結び
• 海苔入り卵焼き
• ミニトマト
• ウィンナー
• いんげん
• あらびきミニステーキ

今日は、旦那様がいつもより早い出勤だったので、簡単弁当になりました
今日までは天気は晴れ
明日からは、どんどん崩れていくみたい・・・
そんなことを知ったら、はりきって洗濯しないわけにいきません
明日からのじめじめには、除湿機に頑張ってもらいましょう～

まんまるおにぎり弁当♪

「まんまるおにぎり弁当」

• 鮭のまんまるおにぎり
• 蒸しかぼちゃ
• 梅干
• ミニトマト
• カニカマ巻き卵焼き
• ブロッコリー
• ジャガイモと新玉ねぎソテーのチーズ乗せ

天気が良いと、お弁当の写真にもおひさまの光がさんさんと降り注いで、綺麗に撮影できます太陽の力はすごい
この日差しを大活用！ってことで、今日は朝からシーツを洗濯して、なんだか気分爽快です
おひさまは気分まで上向きにしてくれるんですね～

焼肉のせ弁当♪

「焼肉のせ弁当」

• 白米
• 焼肉（豚肉、えりんぎ）
• 蒸しかぼちゃ
• ミニトマト
• 梅干
• ブロッコリー
• ハムチーズ巻き

疲れがたまっている時こそ、お肉でパワーをつけてもらいましょう
ご飯の上に、たっぷりのお肉
週の初めの月曜日ですもの！スタミナメニューで今週も乗り切ってほしいな～

週末は、地震で怖い思いをしました
時間的に１～２分揺れ続けていて、怖かった～。
幸い我が家は被害はありませんが、同県で大きな被害も出ているから、心配です。
余震なども怖いですが、怖がってばかりいても･･･と思い、もし地震が起こったらどうしたらいいか、改めて旦那様と話しました。安心感は大事です。いざって時に備えて、落ち着いた行動がとれるように心構えと少しの準備は大切ですね

コロッケ弁当☆

「コロッケ弁当」

• 梅干おにぎり
• コロッケ
• だし巻き卵
• ミニトマト
• ベーコンとえのきの炒め物
• スティック枝豆
• 焼き塩鮭

コロッケは多めに作って、冷凍して保存しておいたもの
朝の忙しい時は助かる
さあ～今週もラスト！
明日からは、週末です

鮭フレーク弁当☆

「鮭フレーク弁当」

• 白米
• 焼き塩鮭（フレークに☆）
• ミニトマト
• 玉ねぎとコーンのソテー
• きのこと豚肉の炒め物
• ほうれん草の海苔巻き

最近は、お弁当に「お肉より魚を♪」ってリクエストされます
出来る限り、魚の日を増やしたいな～と思うのですが、旦那様はお魚は鮭が好きなので、お弁当には鮭の登場回数が多いです。スーパーでも安くしてることが多いから、家計にもやさしいのです

生姜焼き弁当♪

「生姜焼き弁当」

• 豚肉の生姜焼き
• ミニトマト＆チーズスティック
• 梅干おにぎり
• 子持ちこんぶおにぎり
• 蒸しかぼちゃ
• ブロッコリー
• マカロニサラダ

暑い日が続いています
お弁当もこんなに暑いと、気をつかいます。
まな板も熱湯をかけて簡単に消毒してから使ったり・・・
それにしても、～～～暑い
でも、我が家は助かることに、風が通るからありがたい
洗濯物もいい感じで乾くので、助かるわ～

鮭弁☆

「鮭弁」

• 焼き塩鮭
• 八菜緑黄色野菜混ぜご飯おにぎり
• 蒸しかぼちゃ
• トマト＆チーズスティック
• 人参きんぴら
• 梅干
• ブロッコリー

なんだか、今日はオレンジ色のお弁当になっちゃった
急いで詰めたら、なんだか同じ色が隣りになってしまった

エビフライ弁当♪

「エビフライ弁当」

• エビフライ
• レタス
• ミニトマト
• だし巻き卵
• 梅しそ混ぜおにぎり
• 梅干
• 蒸しかぼちゃ

今日は、旦那様にエビフライをリクエストされ、さっそくお弁当に入れました
エビフライの時は、いつもより食が進むみたい
最近、急に暑くなってきたから、食が進むものを食べて、夏に向けてパワーをためないとね

定番♪鮭弁

「鮭弁」

• 焼き塩鮭
• インゲンのベーコン巻き
• ミニトマト
• 蒸しかぼちゃ
• 八菜の緑黄色野菜混ぜご飯

今週は、毎日のように１時間くらい早い出勤の旦那様。
なので、お弁当作りも早めのスタートでした
早起きは大変だけど、慣れると気持ちいいものです
午前中の時間が、少し長くなった感じがするし、得した気分に
少しできた時間を何に使おうかな～

ころころコロッケ弁当☆

「ころころコロッケ弁当」

• ころころコロッケ（ジャガイモ、挽肉、玉ねぎ）
• うずらの卵スティックフライ
• ワカメと白胡麻のおにぎり
• だし巻き卵
• 蒸しかぼちゃ
• ミニトマトスティック

「コロッケじゃ、ご飯のおかずにならないよo(｀ω´*)oコロッケはおやつだよ～」
って言う私の旦那様ですが、今日はお弁当にコロッケ入れちゃいました
でも、朝にひと口味見をしてもらったら、「挽肉の割合が思っていたよりあるからいいね」ってなかなか気に入ってくれたみたいで、ほっと一安心の私
食べやすい大きさにしたから、ころころコロッケ♪おいしく食べてくれたら嬉しいな～

生姜入り味噌おにぎり弁当☆

「生姜入り味噌おにぎり弁当」

• 生姜入り味噌おにぎり
• ほうれん草のごま和え
• チーズ＆トマトスティック
• ウィンナー
• とうもろこしの醤油ソテー
• エビのお焼き

今日は、我が家の定番、生姜入りの味噌おにぎり
これは、旦那様も私もお気に入りです
味噌に生姜を少々入れて、だしでちょうど良い感じのペーストにしたものを、おにぎりにぬって焼くだけなんで、これだけでおいし～んだろうお米っておいし～と実感しちゃう味噌おにぎり

今日は、やの日が続く中、貴重な晴れ間
これを逃がしてはもったいない！ってことで、洗濯＆部屋の換気
う～ん、湿度も下がって、空気も新鮮快適、快適

ケチャップソースで♪ピーマンの肉詰め弁当

「ピーマンの肉詰め弁当」

• ピーマンの肉詰め
• ポテトサラダ（ジャガイモ、人参、きゅうり、コーン）
• 梅干おにぎり（五穀米）
• 子持ち昆布おにぎり（五穀米）
• トマト＆チーズスティック
• 枝豆スティック
• 焼き鮭

※ピーマンの肉詰めに使ってるケチャップソースは、簡単で食欲が増すソースにしてみました。お子様にもおすすめ♪

「ハンバーグソース」

• ケチャップ　　　　　大１
• おたふくソース　　大１
• 砂糖　　　　　　　　小１
• レモン汁　　　　　　小１／２

以上の材料を、ピーマンの肉詰めを焼き終わったフライパンで（ピーマンの肉詰めは取り出す）、ソースを軽く火を通しながら砂糖がとけたら出来上がり。または、材料を器に入れて、レンジで温めても使用できます

オムライス弁当☆

「オムライス弁当」

• オムライス（白米、玉ねぎ、卵、ベーコン、人参でケチャプライス！）
• トマト＆チーズスティック
• コーンのバターソテー
• ジャガイモとピーマンのオリーブ炒め

さあ♪月曜日、週のスタートです
さっそく、寝坊してしまいました
なんてことでしょう
でも、なんとか間に合わせてお弁当を準備できました。

さあ～夏に向けて対策です！
そう！お弁当がお昼においしく食べられるように、暑さで腐敗しないように、今まで以上に気をつけなければいけない季節です
面倒だけど、やっぱりお腹を壊したりしたら怖いので・・・
今まで通り、しっかり冷ましてからお弁当のふたを閉めるようにする事。
前は、ゆでて冷凍したままの枝豆をそのままお弁当にいれて、保冷がわりにしたりしました。←これは、かなり保冷効果はあるけれど、気をつけないと解凍されながら枝豆から水分がでるみたい・・・。ラップでちょっと包む等してお弁当に入れないと、他のおかずに影響があっては本末転倒
今年の夏は、暑くなるみたいなので、
朝に必ず火を通したおかずを、しっかり冷ます！
これを徹底して、プラス何らかの対策が必要なのかもな～
まだまだ、対策案を考え中の私です

八菜の緑黄色野菜混ぜご飯お弁当

「八菜の緑黄色野菜混ぜご飯お弁当」

• 八菜の緑黄色野菜混ぜご飯（人参、かぼちゃ、明日葉、セロリ、ほうれん草、青じそ、青菜、ピーマン）～干し大根入り
• 子持昆布
• 豚生姜焼き
• 小松菜の海苔巻き
• きんぴらごぼう
• レタス
• ミニトマト＆チーズスティック

今日はシンプルなお弁当になりましたΣ(・ε・；)
なんだか色合いも・・・な感じ
天気がだと気分ものりませんね～明日もどんよりお天気みたいです。
時々ならもいいけど、続くとからっとしたが恋しい私です。

アスパラの豚肉巻き弁当～！

「アスパラの豚肉巻き弁当」

• アスパラの豚肉巻き
• 高菜俵ご飯
• きんぴらごぼう
• ひじきの煮物
• スティック枝豆
• ミニトマト＆チーズスティック

アスパラの旬は４～７月
おいしいうちにたくさん味わいたい

ホタテフライ弁当～♪

「ホタテフライ弁当」

• ホタテフライ
• うずらの卵フライ（青海苔入り衣）
• マカロニサラダ
• ミニトマト
• レタス
• だし巻き卵
• わかめと胡麻の混ぜご飯おにぎり

ホタテを安売りしていたので、さっそくホタテフライにしてみました
朝、揚げたてを１個ぱくって食べて旦那様～うん
って嬉しそうな声！気に入ってくれた様子だったので、安心してお弁当にin

まりもさんのブログで見てから、作ろう～と思っていたうずらの卵フライもやっと実現パセリがなかったので、青海苔を衣に混ぜて揚げてみました。衣の緑色が混ざっていい感じ～今度は何を混ぜようかな～なんて考えてます

豚肉スパイシー焼き弁当♪

「豚肉スパイシー焼き弁当」

• 豚肉スパイシー焼き
• シソ梅おにぎり
• キャベツときのこのベーコンソテー
• ほうれん草のごま和え
• スティック枝豆
• チーズ＆トマトスティック

豚肉はオリーブオイルでこんがり焼いて、スパイシーに旦那様好みの味付けで作ってみました
旦那様は、塩味などのシンプルな味付けが好みで、素材の味がする方が喜んでくれます
今日も、おいしく食べてくれたかな～

定番！鮭弁♪

「鮭弁」

• 白米
• 白胡麻
• 子持ち昆布
• 焼き鮭
• とろろの干しえび焼き
• ミニトマト＆チーズスティック
• ブロッコリー
• 煮豆

今日は、旦那様はちょっと早い出勤。
スピード重視の早く仕上がるお弁当になりました

とろろの干しえび焼き～レシピ

「とろろの干しえび焼き」
＜材料＞

• 長いも　　　　　　　　２０センチくらい
• 小麦粉　　　　　　　小さじ２
• 干しさくらえび　　　適量
• だし醤油　　　　　　小さじ１
• ごま油　　　　　　　適量
• 青海苔　　　　　　　あれば
• ソース　　　　　　　　お好みで
• 醤油　　　　　　　　　お好みで

＜作り方＞

1. 長いもは皮をむいて、すりおろす。
2. 小麦粉、だし醤油を加え混ぜ生地を作っておく。
3. フライパンを弱火で熱し、ごま油を敷き、さくらえびと青海苔を適量おく。
4. 弱火のまま、そのさくらえびの上に、生地をスプーン１杯分をのせていく。
5. こんがり焼き目がついてきたら、ひっくり返し両面を焼く。（少し水で湿らせたフライ返しを使うと上手くひっくり返せます。私はそのつどぬらして、ひっくり返してます＾＾♪）
6. 焼きあがったら、お好みで醤油がソースをつけて食べとおいしいです。

※写真のとろろの干しえび焼きは、青海苔使用していません。

嬉しいレシピリクエストを頂いたので、さっそくレシピをupしてみました
私はソースで食べるのが好みですが、旦那様はあっさりと醤油で食べるのが好みですU＞ω＜)ﾉ

お弁当に簡単手作りピック♪

スティッチのピックを手作りしてみました
簡単～
好きなキャラや柄でお弁当を、ちょこっと飾れるからいいかも
柄テープは１００均で購入。
爪楊枝はいつも使っているものを使用。
好きな長さ、柄に合わせてテープをカットして、後は爪楊枝に貼るだけで、ピック出来上がり～
実際にお弁当に使うと↓こんな感じです。

食べやすく♪おにぎり弁当

「おにぎり弁当」

• 胡麻おにぎり
• 焼肉
• ブロッコリー
• トマト
• カニカマ巻きだし巻き卵
• 煮豆スティック
• とろろの干しえび焼き

今日もおにぎりお弁当にしちゃいました
お天気もいいし、出来ることならお弁当もってピクニックに行きたくなちゃう～でも、今日はまだ金曜日
さあ～明日は週末ですね

写真では隠れちゃって、見えなくなってしまっているのですが、とろろの干しえび焼きは、こんな感じです柔らかくておいし～からお気に入りです。

今日のスティッチのピックは手作りしてみました
最近、旦那様もすっかりお気に入りになってしまった
スティッチかわいい～

プリ♪エビフライ弁当！

「エビフライ弁当」

• エビフライ
• トマト
• レタス
• レモン
• だし巻き卵
• 混ぜワカメおにぎり
• ブリの照り焼き

久々にエビフライをお弁当に
旦那様、起きてきてお弁当見るなり、
「おいしそ～♪」ってニコニコ
嬉しい一言に、私もにんまり
さてさて、おいしく食べてくれると嬉しいです

海苔巻き弁当

「海苔巻き弁当」

• ツナ海苔巻き（白胡麻）
• 梅巻き
• ゆで卵
• ひじきの煮物
• インゲンと人参の肉巻き

今日は、天気が回復しました
嬉しくなって、洗濯３回も回してキレイさっぱりいい気分
やっぱり、私はお日様が出ていたほうが好き

カラフル♪そぼろご飯弁当

「そぼろご飯弁当」

• 白米
• そぼろ（挽肉・卵）
• 紅しょうが
• インゲンの生姜醤油和え
• 煮豆
• レタス
• トマト
• ひじきの煮物

今日は、昨晩からの雨で朝から日差しがなくて、なんだか気分がのりませんそんな日にこそ、旦那様には少しでもお弁当で元気になってもらいたい！好物のそぼろ弁当を持っていってもらいました
今日は一日、雨と強い風が続くみたい・・・。
雨はバケツをひっくり返したような雨！
こんな日は洗濯もできないし、お出かけもできませんね～
ゆったり音楽を聴くのがいいかな

五穀米ご飯弁当

「五穀米ご飯弁当」

• 五穀米ご飯
• だし巻き卵～ほうれん草巻き
• トマト
• きのことベーコンのオリーブオイルソテー
• 豚肉の丸めスパイシー焼き
• アスパラのおかか梅合え

旦那様のお弁当箱の容量は650ml
詳しくは「お弁当箱の容量」に。
白いお弁当箱を使っています。
旦那様が言うには、
「お弁当箱って、絵画の額縁のようなのもだから、おいしく見せるには色形は大事だと思うよ」と、前に言われたことがあります。
白は清潔感があって気に入っています

アスパラのベーコン巻き弁当♪

「アスパラのベーコン巻き弁当」

• アスパラのベーコン巻き
• 梅干おにぎり
• さつまいもサラダ
• トマト
• 切り干し大根の煮物
• 大根の漬物
• しそ巻きだし巻き卵

最近、スーパーでよく国産のアスパラを安売りしてます
それじゃ～って、ことで、アスパラの定番！
アスパラのベーコン巻きをお弁当に
ウィンナーよりベーコンが好きな旦那様は喜んでくれることでしょう

焼肉弁当

「焼肉弁当」

• 五穀米ご飯
• 焼肉
• 紅しょうが
• 大根の漬物
• さつま芋サラダ
• トマト
• ブロッコリー
• 梅干
• 切り干し大根の煮物

最近、四角なお弁当箱が気に入ってます(o｀Θ´)o
でも、「詰めすぎないようにね！」って、
食べてくれる旦那様に言われてます。
ついつい、適量を忘れて詰めすぎちゃう私(；´∀｀)

子持ち昆布弁当

「子持ち昆布弁当」

• 白米
• 梅干
• 子持ち昆布
• 枝豆スティック
• ブロッコリー
• トマト
• だし巻き卵
• チーズちくわ
• きゅうりちくわ

また月曜日・・・
新しい週末が始まりました。
なんだか、月曜日って何歳になってもちょっと憂鬱に
でも、はりきって今週も頑張ろう～～～

たまトロ♪豚生姜焼き弁当

「たまトロ♪豚生姜焼き弁当」

• 白米
• たまトロエッグ
• 豚生姜焼き
• マカロニサラダ
• スティック枝豆
• レタス
• トマト
• チーズ

生姜焼きが好き！な旦那様
生姜焼きの下に、ご飯隠れてますよ～ヾ(^▽^*!!
豚肉を買ってくると、豚生姜焼きをリクエストされること多いかも～＾＾
確かにご飯が進むメニューです
お疲れ気味の金曜日は、好物メニューを一品は入れたいな～と思うこの頃・・・さてさて、明日からは待ちに待った週末です。あ～お天気さん、崩れないでね

豚肉のチーズ巻き弁当

「豚肉のチーズ巻き弁当」

• わかめと白胡麻の混ぜご飯
• 梅干
• 豚肉のチーズ＆しめじ巻き
• 枝豆スティック
• 煮かぼちゃ
• トマト
• マカロニサラダ

早朝、地震！！！
けっこう揺れました
びっくりしてしまいましたΣ(ﾟДﾟ；!!
みなさんのお住まいの場所は大丈夫でしたか？
地震が来る、来る！と言われている県に住んでいると、
少しの揺れを感じただけでも怖いです。
もしかして、これが徐々に大きくなるのでは・・・
と思いながら、揺れがおさまるのを待ちます。
揺れを感じた日は、気持ちを落ち着かせるために、
心ばかりの防災バックの中身を確認しちゃう私です(´ﾍ｀；)

定番！豚肉の梅しそ巻き弁当

定番！「豚肉の梅しそ巻き弁当」

• 豚肉の梅しそ巻き
• 俵型ご飯
• 目玉焼き（サンド）
  
• 煮かぼちゃ
• 子持ち昆布
• レタス
• トマト

今日のお弁当作りは、
休みボケで自分の手際の悪さにとほほ
なんとか作りました(；´∀｀)

２色そぼろ弁当

「２色そぼろ弁当」

• そぼろご飯
• 紅生姜
• スティック枝豆
• トマト
• ミートソースマカロニ

連休に入るので、今日でお弁当はしばらくお休みの予定
ＧＷはお天気が崩れず、暖かい日が続くようなので、楽しみ

シンプルに鮭弁当

「シンプルに鮭弁当」

• 焼き鮭
• ほうれん草巻きだし巻き卵
• わかめご飯の俵にぎり
• 煮かぼちゃ
• きゅうりの漬物

本日も、旦那様は１時間も早い出勤～
お～頑張らねば
週末なので、冷蔵庫はほとんど空状態なので、
なんとか作りました

最近、胃弱になっている様子の旦那様・・・
毎日、決まった時間に夕飯も食べれたらいいのですが、職業柄、なかなか難しい
だから、味付けも、「やさしいお味」のリクエスト
週末はゆっくり、胃も休ませてほしいものです

豚生姜焼き＆筍おにぎり弁当

「豚生姜焼き＆筍おにぎり弁当」

• 豚生姜焼き（豚肉・玉ねぎ・白胡麻）
• 筍ご飯おにぎり
• さつま芋の甘煮
• 煮かぼちゃ
• レタス
• チーズ
• うさぎリンゴ

今日は朝から雨・・・
部屋に日差しも入らないし、なんだかどんより
さてさて、そんなことも言ってられないのが朝！
いつもより、１時間以上も早く出勤することになっていたので、
今朝は大忙しでした
なんとか作って、持って行ったもらいました。
なんだか、今日は色合いが・・・茶色弁当ですね

ぱらぱらチャーハン弁当

「ぱらぱらチャーハン弁当」

• チャーハン
• ブロッコリーのスプラウト
• さつま芋の甘煮
• かぼちゃ
• トマト
• ウィンナー

ぱらぱらチャーハンにするには、「炒める前の温かいご飯を、溶いた卵に混ぜておくこと」って、TVで見てから、そんな風にしてからチャーハン作ってみることもあります(^ー^)
私は、ケチャップも入れたチャーハン・・・つまりケチャップライスが好みなんだけど、旦那様は塩コショウのチャーハンが好み

なんか楽しい♪仕出し風お弁当

なんか楽しい♪「仕出し風お弁当」

• ワカメご飯（白胡麻）
• しそ巻き卵
• トマト
• さつま芋の甘煮
• 焼肉（豚肉・玉ねぎ・白胡麻）
• 枝豆スティック

週明けは、なんだか疲れちゃってお弁当はお休みしちゃいました。
今日は、「使い捨てのお弁当箱で」と言う条件付でのお弁当作りだったので、こんな感じのお弁当になりました
なんだか、お花見したくなちゃう雰囲気たっぷりで、おかずを詰めていておもしろかった
旦那さんも、朝このお弁当を見て、「なんか楽しそうだね～」って、私のわくわくがわかったらしく、面白そうに眺めていました

焼きそば弁当

「焼きそば弁当」

• わかめと白胡麻のおにぎり
• 焼きそば
• 豚肉の梅しそ巻き
• ポテトサラダ
• トマト
• 煮豆

今日は朝から雨
お昼になって、雨脚も強くなってきました。
せっかく咲き始めていた桜も、この雨で散ってしまいそう
明日は晴れるといいな～

筍ご飯でおにぎり弁当♪

「筍ご飯でおにぎり弁当」

• 筍ご飯おにぎり
• ゆで卵（白胡麻）
• ウィンナー
• ポテトサラダ
• レタス
• トマト

胃が強いほうではない旦那様。
「胃にやさしい食事」ってどういうものなの･･･(¨ )？
調べてみると、想像通り、消化が良くで刺激の少ないもの。
胃は“おしゃべりな臓器”って言われるほど、不調を教えてくれる臓器みたいヾ(^▽^*）
ならば、そのお知らせを逃さずに対策していければ、胃と仲良くできそう。
仲良くできれば、食事も楽しく摂れるでしょう(゜-^v)

まずは、避けること４つ

1. ストレス
2. 生活リズムの崩れ
3. 酒・タバコ
4. 油物

後は、毎日決まった時間に食事をとれれば理想的らしい。
これは、多忙な旦那様には難しそう・・・(；´∀｀)
でも、胃が弱っている時に、気をつけれることはありました

1. 消化に時間のかかる食材は避ける。（イカ・タコ・固まり肉・・・etc）
2. 辛いもの、スパイスのとりすぎは避ける。
3. お腹いっぱいまで食べず、腹八分目が良い。
4. 食事は良く噛んで、３０分はかける。

そして、胃におすすめ食材は(ノ^∇^)ノ

• 豆腐料理
• 卵料理
• 肉なら、鶏肉のささみ。
• 梅干（クエン酸・・・胃壁粘膜を修復してくれる働き）
• レモン（クエン酸）
• みかん（クエン酸）
• 苺（クエン酸）
• 山芋（アミラーゼ・・・消化不良を防いでくれる）
• 大根（アミラーゼ）
• カブ（アミラーゼ）

ふむふむφ(^∇^ ) お勉強になりました。
個人差はあるだろうけど、旦那様のおしゃべりな胃に合う対策をしていけたらいいな～

焼肉弁当

「焼肉弁当」

• わかめおにぎり（玄米ご飯）
• きのこと豚肉の焼肉
• ゆで卵（白胡麻）
• レタス
• ハム
• トマト
• 大根の漬物

ささっと、短時間で作らないといけなかった今朝のお弁当
なんとか、簡単メニューで詰めちゃった
おにぎり入れると、お弁当っぽくなるから嬉しい

わかめおにぎり弁当

「わかめおにぎり弁当」

• わかめ胡麻おにぎり弁当（白胡麻、黒胡麻）
• 豚肉の梅しそ巻き
• トマト
• レタス
• だし巻き卵
• きゅうり＆ウィンナースティック
• 大根の漬物

胡麻はおいしいし、
カルシウムや鉄が摂取できるらしいから嬉しい食材

わかめ混ぜご飯弁当

「わかめ混ぜご飯弁当」

• わかめ混ぜご飯（玄米ご飯）
• 焼き鮭
• だし巻き卵
• トマト
• エリンギとベーコンの炒め物
• 大根の漬物
• 梅干

わかめご飯って、おいし～
お弁当を作る時に、多めにわかめご飯を作って、
私の分はおにぎりに

おにぎり弁当

「おにぎり弁当」

• わかめと漬物のおにぎり
• 彩り混ぜごはんおにぎり
• 煮物（人参・干ししいたけ・筍・野菜揚げ・いんげん）
• スナップえんどう
• エリンギと玉ねぎのベーコン炒め
• さつま芋サラダ
• だし巻き卵

さあ～金曜日
週末が近づくと嬉しくなる(o｀Θ´)o
今日は炊きたてのご飯で、２種類のおにぎりをにぎにぎ
なんでおにぎりって、楽しい気分にしてくれるんだろう

いつものお弁当

「いつものお弁当」

• 煮物（人参・干ししいたけ・筍・野菜揚げ）
• 豚肉のシソ梅巻き
• いんげん
• 切り干し大根の煮物
• さつま芋サラダ
• 彩り混ぜご飯

いつもと変わらない普通のお弁当です
今日は雨
今のうちにたっぷり降って、
週末はぜひ、ぜひ、晴れてほしい

野菜いっぱいお弁当♪

「野菜いっぱいお弁当」

• わかめ混ぜご飯
• スナップえんどう
• ウィンナー
• きのこ＆ベーコン炒め
• さつま芋サラダ
• 切り干し大根の煮物

春になったな～と油断していると、
朝晩はまだまだ肌寒い・・・
この繰り返しが季節の変わりめなのですね。
ぽかぽか陽気になったら、のんびりお花見したいな～

わかめおにぎり弁当♪

「わかめおにぎり弁当」

• わかめ＆白胡麻おにぎり
• 豚肉の玉ねぎ巻き
• 大根の漬物
• シーフードの塩オリーブ和え
• レタス
• トマト
• チーズスティック

今日は時間がな～い！
って、かなりあせって作ったお弁当
でも、なんでかな～お天気の良い日に作るお弁当は楽しい

漬物おにぎり弁当♪

「漬物おにぎり弁当」

• 漬物おにぎり（大根漬物・白胡麻・ごま油・塩･海苔）
• トマト
• 煮かぼちゃ
• チーズ
• しいたけとベーコンの炒め物＆卵

大根であっさりだけど、
ランチの時間になってもおいしく食べれるおにぎり目指して、
頑張るぞ～

生姜焼き弁当

「生姜焼き弁当」

• 豚生姜焼き
• だし巻き卵
• かまぼこ
• レタス
• トマト
• 白米
• 高菜
• 梅干

今日は、朝から冷えて、ちらちら雪が
暖かくなってきたと思ったら、まだまだ油断はできなそう

ピーマンの肉詰め弁当☆

「ピーマンの肉詰め弁当」

• ピーマンの肉詰め
• だし巻き卵
• 高菜漬物
• 梅干
• 白胡麻俵ご飯
• ひじきの煮物

ちょっと更新遅れちゃいましたが、以前作った旦那様弁当です
ピーマンの肉詰めって、ピーマンに肉を詰めてる感じが、なんだか楽しく感じちゃう

八菜の緑黄色！俵ご飯弁当

「八菜の緑黄色！俵ご飯弁当」

• 八菜の緑黄色！俵ご飯
• だし巻き卵
• 焼き塩鮭
• きのことベーコンの塩コショウ炒め
• 高菜＆梅干
• ウィンナー

今日はぽかぽかのお天気に
部屋に日差しが入って気持ちがいい
はりきって、洗濯機にも頑張ってもらっちゃいました

八菜の緑黄色ご飯弁当

「八菜の緑黄色ご飯弁当」

• 八菜の緑黄色ご飯
• ブロッコリー
• トマト
• ウィンナー

今日はシンプル弁当・・・(o｀Θ´)o
でも楽しいおにぎりの元使ってみました。
中身は、にんじん・かぼちゃ・明日葉・セロリ・ほうれん草・青じそ・高菜・ピーマン
いっぱい入ってって、嬉しい
これ、小分けのパックになっていて、使いやすそう。
今度はおにぎりにしてみよう～

インゲンの豚肉巻き弁当

「インゲンの豚肉巻き弁当」

• インゲンの豚肉巻き
• だし巻き卵
• 野菜いっぱい煮物
• 玄米ご飯
• 白胡麻
• 梅干

なんだか明日がお休みだと嬉しいな
明日は春分の日国民の祝日の一つ。
最近は、本当に春みたいに暖かい日が増えてきた
明日も晴れるといいな～

から揚げ弁当♪

「から揚げ弁当」

• から揚げ
• レタス
• 新じゃがとウィンナーの粒マスタード炒め
• お野菜いっぱい煮物
• 玄米ご飯
• 白胡麻
• 梅干

揚げ物は油がはねて怖いけど、おいしい
できれば気軽に、そして安全に調理したい
う～ん、揚げ物すると換気扇にかなりがんばってもらわないといけないし、油の飛びはねのお掃除も大変
でも、やっぱりやめられない、から揚げうまい～

スパゲティナポリタン弁当

「スパゲティナポリタン弁当」

• 玄米ご飯
• のりたまふりかけ
• 梅干
• スパゲティナポリタン
• レタス
• カットトマト
• だし巻き卵
• 人参ときのこの醤油炒め

今日は最短時間で作ったかも・・・
朝ごはんと平行して作るお弁当
もう一分一秒が貴重な朝です
今朝はそんなに寒くなくて、あ～春がもうそこまで来てるわ～と、
なんだかキラキラの日差しに幸せ感じる気持ちの良い朝でした

ホタテ醤油煮◎弁当

「ホタテ醤油煮◎弁当」

• ホタテの醤油煮
• 焼肉
• しそ巻きだし巻き卵
• さつま芋の甘煮～レモン風味
• カットトマト
• 玄米ご飯
• 白胡麻
• 梅干

本日は、お天気が崩れるみたい
最近は、だんだん暖かくなって、春めいてきました
やっぱり、暖かくなってくると、わくわくして、ピクニックに行きたくなる私
お弁当持って、ピクニック行きたいな～

高菜混ぜご飯弁当

「高菜混ぜご飯弁当」

• 高菜混ぜご飯
• レタス
• トマト
• ほうれん草のごま和え
• さつま芋の甘煮～レモン風味
• しそ巻きだし巻き卵
• スパイシー焼肉

週末に近づくにつれて、冷蔵庫が空っぽ状態
毎週のことながら、必死にお弁当を詰める朝です
今日は定番メニューが並んだ感じだわ

ささ身の梅しそはさみ揚げ弁当

「ささ身の梅しそはさみ揚げ弁当」

• ささ身の梅しそはさみ揚げ
• レタス
• トマト
• ビアソーセージ＆チーズのくるくる
• ミックス漬物
• 玄米ご飯
• のりたまふりかけ

元気くん市場で買ったトマトがおいしい～
今まで近所のスーパーで買っていたものとは、本当に味が違う
旦那様からも「味が違う！おいし～」の感想が！
気に入ったみたい
元気くん市場は、たくさんの種類のトマトが並んでいます。
糖度の表示もあって、好みの糖度と酸味のバランスを想像しながら買えるから、うれしい

ウィンナー弁当

「ウィンナー弁当」

• ウィンナー
• さつま芋の甘煮
• だし巻き卵
• ビアソーセージ＆チーズのくるくる巻き
• 玄米ご飯
• のりたまふりかけ
• 梅干

最近、多忙で胃の弱り気味の旦那様
小さめお弁当でお腹がいっぱいになるそうなので、
小さいお弁当に詰めました。

豚生姜焼き弁当

「豚生姜焼き弁当」

• 豚生姜焼き
• カニカマミックスだし巻き卵
• さつま芋の甘煮
• ビアソーセージ＆チーズのくるくる♪
• しらす胡麻ご飯
• 梅干

やっと週末～ですね。
お疲れ気味の旦那様、 そんな時こそ好物の生姜焼き
ってことで、朝“生姜焼き”の香りで起きてきた旦那様
嬉しそうにお弁当を持っていってくれました

豆腐ハンバーグ弁当

「豆腐ハンバーグ弁当」

• 豆腐ハンバーグ
• トマト
• ひじきの煮物
• さつま芋の甘煮
• 白米
• 梅干・白胡麻

さあ～ヘルシーに豆腐ハンバーグ
お肉がいつもの半量で、その代わりに豆腐を投入
ヘルシー、ヘルシー
豆腐のふっくら感があって、旦那様も気に入ってくれました

最近は、カロリーのあるものが食べたくて仕方ない
とんかつ・・・、ハンバーグ・・・
特に揚げのもが食べたくなって、食べたくなって、
自分の味覚の変化に驚くばかり
食べるときは少しでもヘルシーにしないとな～ぁ

ほっけの塩焼き弁当

「ほっけの塩焼き弁当」

• ほっけの塩焼き
• のりたまご飯
• ひじきの煮物
• ミニトマト
• さつま芋の甘煮
• しめじと玉ねぎの醤油炒め
• 梅干

お弁当は、詰めている時が楽しいです
お皿に並べて食べるのもおいしいけど、
箱に詰めると同じ食べ物もおいしそうに見えちゃう
食べてくれる旦那様が、お弁当箱を開けた時、
喜んでくれるといいな～と考えたりしながら、
忙しく詰める朝
なんだか、それで充分しあわせに思う、今日この頃

ぶなしめじ巻き弁当

「ぶなしめじ豚肉巻き弁当」

• ぶなしめじ豚肉巻き弁当
• ひじきの煮物
• ミニトマト
• 高菜俵ご飯
• ハッシュドポテト

昨晩作ったひじきの煮物～
写真ではトマトの下に隠れて見えてないけど
ひじきは芽ひじきを使って作りました

鮭と辛子高菜のお弁当

「鮭と辛子高菜のお弁当」

• 白米
• 焼き鮭をふりかけに♪
• 辛子高菜
• 花麩
• だし巻き卵
• キャベツの千切り
• ミニトマト

辛子高菜をお弁当に入れてみました
お茶づけとか、チャーハンとか、おにぎりにも使えそう
高菜って食欲が倍増しちゃう

焼肉弁当

「焼肉弁当」

• 焼肉
• 五穀米ご飯
• のりたまふりかけ
• ミニトマト
• しそ巻きだし巻き卵
• きゅうりとかぶの漬物

今日はやっと金曜日
明日からは、待ちに待った週末
週末になって、ほぼ空っぽの冷蔵庫・・・
今日は、あるもので何とか作ったお弁当ですが、
旦那様はお肉が入ると、本当に喜んでくれます

エリンギの牛肉巻き弁当

「エリンギの牛肉巻き弁当」

• エリンギの牛肉巻き
• のりたまご飯
• さつま芋サラダ
• ミニトマト
• きゅうり
• 梅干
• スパゲティナポリタン
• ゆで卵
  

旦那様は連日の残業でお疲れモード
でも、帰るともりもり夕飯食べます
パワーを蓄えて今週もあと２日頑張るぞ～ってご出勤
無理は禁物ですよ～旦那様。

焼肉弁当

「焼肉弁当」

• 焼肉
• さつま芋サラダ
• ミニトマト
• きゅうり
• のりたまご飯
• 梅干
• スパゲティナポリタン

今朝は雪・・・ぱらぱら。
出勤時間が早まり、私のお弁当製作時間も短縮
朝食も車内で食べられるものを・・・
いつもよりスピードupで作って、なんとか間に合わせましたふぅ。

高菜ご飯弁当

「高菜ご飯弁当」

• 高菜ご飯
• 梅干
• さつま芋サラダ
• ミニトマト
• 煮かぼちゃ
• ウィンナー
• 小松菜の胡麻醤油炒め

今日はちょっと寝坊～
急ピッチでお弁当＆朝食作り!!(o｀Θ´)o
昨晩ＮＨＫで放送したグラインドボーン音楽祭2006歌劇「Cosi Fan Tutte」を長丁場て見て、少々お疲れモード放送を知って、旦那様大喜びでした
確か、前にＮＨＫでダイジェスト放送したコシ･ファン･トゥッテを今回は全部放送してくれたみたい
あ～ぁ、人生で一回くらいは、ウィーンの劇場で歌劇を楽しんでみたいものだわ～

しそ梅巻き巻き弁当

「しそ梅巻き弁当」

• しそ梅巻き
• さつま芋サラダ
• ミニトマト
• 大根の漬物
• 小松菜の青じそ合え
• のりたまご飯

週末のスーパーへのお買い物
旦那様ははりきって豚肉をかごへ・・・
あ、しそ梅巻きのリクエストってことね
なんだか、最近作る回数が多い感じがするけど、
この味は食が進んで、しかも旦那様は飽きないらしい
そんな感想聞いちゃうと、ついつい作ってお弁当に入れたくなってしまう私です

海苔巻き弁当

「海苔巻き弁当」

• 梅しそ巻き
• しそシーチキン巻き
• 焼き鮭
• さつま芋サラダ
• チーズ
• 大根の漬物
• ハム

いつもなら休日なんだけど、旦那様ご出勤 Σ（ﾟдﾟlll）
今朝は手がすべって、コップを壊してしまった・・・
なんておっちょこちょい（　ＴДＴ）
危ないからって、旦那様が片付けてくれました
ありがとう

豚肉のネギ巻き巻き♪弁当

「豚肉のネギ巻き巻き♪弁当」

• 豚肉のネギ巻き巻き
• 鶏五目ご飯
• だし巻き卵（しそ＆チーズ）
• 大根の漬物
• さつま芋サラダ
• きゅうり
• カットトマト

今日は、訳あって２段弁当(・∀・)
でも、２段弁当だとお残しがある可能性が多いから、
あまり使いたくない
量は変わらないはずなんだけど、
見た目が変わると、量が多く感じちゃうのかも
忍術学園の食堂のおばちゃん気分で、今日の一言・・・
「お残しはゆるしまへんで～～」(笑)

豚肉の人参巻き巻き弁当♪

「豚肉の人参巻き巻き弁当」

• 豚肉の人参巻き巻き
• 鶏五目ご飯
• さつま芋サラダ
• ミニトマト
• 人参のグラッセ
• 大根の漬物

やっぱり巻き巻きは楽しい
でも、冷蔵庫がだんだん空になってきて、
巻けそうなものが人参しかなかった～色合いが・・・

胃にやさしく、和食弁当♪

「鶏五目ご飯弁当」

• 鶏五目ご飯
• ミニトマト
• さつま芋サラダ
• 大根の漬物
• 小松菜の胡麻和え
• 人参のグラッセ

胃にやさしく、和食弁当～♪
旦那様は、毎日忙しく遅い時間までお仕事
昼食時間くらいは、ほっと一息いれてほしいなぁ

鶏五目ご飯弁当

「鶏五目ご飯弁当」

• 鶏五目ご飯
• しそ巻きだし巻き卵
• 大根の漬物
• ミニトマト
• きのこのベーコン炒め

旦那様に、味付けご飯をリクエストされ、さっそく炊きました。
筍ご飯も好きだけど、鶏五目ご飯もおいし～

きのこのベーコン炒め弁当

「きのこのベーコン炒め弁当」

• きのこのベーコン炒め
• 小松菜の青じそ合え
• ミニトマト
• 大根の漬物
• ご飯
• 胡麻昆布

大根の漬物って、ご飯が進む～(ﾟ∀ﾟ*)
ますます白米がおいしく感じちゃいそうです☆

ツナ巻き弁当

「ツナ巻き弁当」

• ツナとしその海苔巻き
• 梅干
• だし巻き卵
• 小えびと野菜のオリーブオイルソテー

今日は日曜だけどお仕事の旦那様Σ(・。・；)
頑張りすぎないでね(；・∀・)

インゲンのベーコン巻き弁当

「インゲンのベーコン巻き弁当」

• インゲンのベーコン巻き
• おかかサンド海苔ご飯
• ミニトマト
• 小松菜のなめ茸和え
• スナップえんどう

今週はお仕事ハードな旦那様・・・胃が弱りぎみらしい(>_<")
さあ～やっと週末♪
も「もう一頑張りだ！」って気合入れて出勤しましたｐ(*^-^*)ｑ

五穀米ご飯弁当

「五穀米弁当」

• 五穀米ご飯
• 海苔
• 豚肉の梅しそ巻き
• ミニトマト
• 小えびと野菜の和え物
• 卵焼き
• 漬物

今朝も、道路にはうっすら雪゜。°。(。-_-。 )ゝ
冷えています。
旦那様、気をつけていってらしゃいませ☆

豚肉の梅しそ巻き弁当

「豚肉の梅しそ巻き弁当」

• 豚肉の梅しそ巻き
• 小松菜のしらす和え
• ミニトマト
• グラタン
• 漬物
• のりたまご飯

最近、似たり寄ったりの内容の弁当になりがち・・・(o｀Θ´)o
料理本でもながめようかな～♪

そぼろ弁当

「そぼろ弁当」

• 五穀米ご飯
• 肉そぼろ
• 卵そぼろ
• 紅生姜
• 小松菜の白胡麻和え
• グラタン
• ミニトマト
• 漬物

今日は、建国記念日で休日♪
太陽の日差しがまぶしいくらいの、きらきらなお天気☆
でも、旦那様は出勤です・・・。
なので、休日ですが旦那様にお弁当を作りました(o^∇^o)ノ
お仕事がんばってね☆(o｀Θ´)o

焼肉弁当

「焼肉弁当」

• 焼肉
• チーズ＆きゅうりスティック
• 小えびときゅうりのマヨ和え
• えびグラタン
• ミニトマト
• 花ウィンナー
• 高菜ご飯

今日の日中は日差しが暖かく、
しばらくストーブ「切」＾＾v
早く春が来ないかな～～～☆

梅しそ巻き弁当

「梅しそ巻き弁当」

• 梅しその豚肉巻き
• 味噌玉ねぎの豚肉巻き
• ミニトマト
• ほうれん草の白ごま和え
• きゅうり＆チーズスティック
• スナップえんどう
• 白米
• 胡麻昆布

今日は、ご飯も炊いて、
最近マイブームの肉巻きを作りました(*^▽^*)
巻き巻きするって、なんか楽し～～♪

サンドウィッチ弁当

「サンドウィッチ弁当」

• サンドウィッチ（卵、きゅうり、ベーコン、マスタードマヨ・・・）
• みかん

ご飯も炊けず、冷凍ご飯も切らしていたから、
今日は、サンドウィッチ弁当にしました(*^^)
旦那様から“食べやすいように、ラップに包んでね”ってリクエストが！仰せの通りに☆
パンがあって良かった～♪
おかずがなくてごめんね(>_<")
ご飯がなかったのは、頭痛のため(-o-)
昨日、久々に頭痛になり、起き上がれなくなってしまった私。
本当に頭痛には悩まされます。
今日はすっかり回復～＾＾ほっ☆

チャーハン弁当

「チャーハン弁当」

• チャーハン
• 紅生姜
• ナポリタン
• ゆで卵
• 花ウィンナー
• ミニトマト
• ひじきの煮物

チャーハン・・・ちょっとコショウ入れすぎちゃったかも＾＾；
旦那様に味見してもらったら、大丈夫！おいしいよ。って、
お弁当に詰めたけど、ちょっと心配。
からかったり、味付けが濃かったりすると、
汗をかいちゃう程の旦那様。
大丈夫かしら・・・(>_<")？！

豚肉のエリンギ巻き弁当

「豚肉のエリンギ巻き弁当」

• 豚肉のエリンギ巻き
• グラタン
• ミニトマト
• 胡麻昆布
• 梅干
• おかか海苔ご飯

エリンギはお肉との相性がgoodと夫婦でいつも大絶賛！
今日は巻いて、シンプルに塩コショウで味付け♪
お肉を食べる時には、きのこに手が伸びます＾＾

ささみ肉スパイシー焼き弁当

「ささみ肉スパイシー焼き弁当」

• ささみ肉のスパイシー焼き
• エビグラタン
• ブナピーのベーコン炒め
• ポテトサラダ
• 梅干
• ミニトマト
• 高菜ご飯

岩手県産ささみ肉がおいしそうだったので、購入。
今日のお弁当に、シンプルに焼いて入れてみました。
旦那様は、お肉が大好きです。

グラタン弁当

「グラタン弁当」

• えびグラタン
• きゅうりちくわ
• 梅肉の肉巻き
• ポテトサラダ
• ご飯
• 胡麻昆布

冷蔵庫が空っぽになってきました＾＾；
ピンチ！

梅肉の肉巻き弁当

「梅肉の肉巻き弁当」

• 梅肉の肉巻き
• きゅうりちくわ
• ポテトサラダ
• ひじきの煮物
• だし巻き卵
• のりたまご飯

梅肉の肉巻きの感想を聞いてみたら、
「ご飯に合うから好みだよ」って旦那様♪
そう言われると、また作りたくなります。
単純な私・・・＾＾；

豚肉の梅巻き弁当

「豚肉の梅巻き弁当」

• 豚肉の梅巻き
• 白米
• 胡麻昆布
• エビグラタン
• 巻きちくわ焼き
• ひじきの煮物

胃が弱ってる旦那様に、今日は梅メニュー。
夕飯も「和食で＾＾」とリクエストが出ました♪
夕飯の献立は・・・何にしようかしらφ(゜-゜=)う～ん考え中。

チャーハン弁当

「チャーハン弁当」

• チャーハン
• 紅生姜
• ミニトマト
• アスパラ
• ひじきの煮物
• ブロッコリーとベーコンのパスタ

「今日も弁当おいしかったよ＾＾」
ってメールがきた♪
やっぱり、“おいしかったよ”は嬉しいものです☆

のり弁当

「のり弁当」

• おかかサンドのりご飯
• さつま芋サラダ
• ミニトマト
• レタス
• ブロッコリー
• スパゲティナポリタン

今朝は、道路にうっすら雪((´д｀))
でも、日がさしてきて溶け、屋根だけに雪が残りました。

のりたまご飯弁当

「のりたまご飯弁当」

• のりたまご飯
• 梅干
• 花ウィンナー
• ミニトマト
• レタス
• ブロッコリー
• ポテトサラダ
• 焼肉

冷蔵庫に、食材が何もなくなっていました。
あるものでなんとか作ったお弁当＾＾；
そんな日には・・・
旦那様の大好きなのりたまふりかけです(*^▽^*)
嬉しそうにお弁当を持っていってくれました。

筍ご飯弁当

「筍ご飯弁当」

• 筍ご飯
• だし巻き卵
• ひじきと根菜の煮物
• ミニトマト
• チーズ＆きゅうりスティック
• きのことブロッコリーのベーコン炒め

旦那様は、筍ご飯をおいしいと言って食べてくれます＾＾
ほんと、“おいしい”って嬉しいものです(*´∇｀*)

そぼろ弁当

「そぼろ弁当」

• そぼろご飯
• 紅生姜
• インゲンのベーコン巻き
• チーズ＆きゅうりスティック
• きんぴらごぼう
• ひじきと根菜の煮物
• ミニトマト
• ブロッコリー

旦那様に「お弁当だと、どんなおかずがおいしく感じるの？」
と聞いてみたところ、
「しっとりしたご飯」
と言う解答＾＾；
う～む・・・難しい。
でも、旦那様いわく、
そぼろご飯だとご飯がしっとりしているらしいヽ(｀▽´)/
水分が蒸発し過ぎなくて、ぱさぱさ乾燥しないで、
ご飯にとってちょうどいいのかもしれない♪
さっそく、今日はそぼろ弁当に☆
おいしく食べてくれたら嬉しいな　(~∇~o)

高菜ワカメ混ぜご飯弁当

「高菜ワカメ混ぜご飯弁当」

• 高菜ワカメ混ぜご飯
• さつまいもサラダ
• 星型にんじん
• おくら卵焼き
• 塩焼きささみ

今日は、涼しいヽ(｀▽´)/

なんて快適なんでしょう♪

まだまだ蝉は鳴いてるけど、

秋がそこまで近づいているのかしら・・・(*゜▽゜)ノ

涼しくて気分がいいから、

今日は洗濯機の槽洗浄　v(。・・。)

洗濯機の取り扱い説明書によると、

汚れや水質により洗濯・脱水槽に汚れが付着し、

においや排水不具合の原因になることがあります。

また、付着した汚れが洗濯中にはがれ洗濯物を汚すことがあります。

一ヶ月に一回程度「槽洗浄」を行ってください。

• 回転板がまわり始めたら塩素系漂白剤を300ml入れる

「槽洗浄の行程」

• 給水・回転　約５分
• つけおき　　約20分
• 洗い　　　　約３分
• 排水・脱水　約４分
• 給水・回転　約５分
• すすぎ　　　約３分
• 排水・脱水　約１分

だそうなので、

洗濯機についてる便利な機能、「槽洗浄コース」を実行！

その後、槽乾燥をして、カビの発生を防止。

・・・できているはずです(*゜▽゜)

牛肉コロッケ弁当～ゼスプリグリーン付き

「牛肉コロッケ弁当～ゼスプリグリーン付き」

• 牛肉コロッケ
• ミニトマト
• ブロッコリー
• シソ梅
• のりたまご飯
• ゼスプリグリーン（キューウィーフルーツ）

ここ何日かは、旦那様が多忙で、デリケートな胃を悪化。

お弁当も、お肉を控え気味バージョンで・・・。

ゼスプリグリーン達は、買ってきたときには、

硬くてたべれる状態じゃなかった(-o-)

バナナと一緒にビニール袋に入れて、少しほ～っておいたら、

あっという間に、柔らかくおいしく変身しました♪

バナナってすごいわ～不思議(*^o^*)

たけのこご飯弁当

「たけのこご飯弁当」

• たけのこご飯
• 卵焼き
• きゅうりの漬物
• 枝豆スティック
• ブロッコリー
• ミニトマト

昨日は、旦那様お弁当なしDayで、お弁当作り休業。

今日は、再開！旬のたけのこご飯(o^∇^o)ノ

和食だと「出会物（であいもの）」と言って、

旬の素材をいくつか組み合わせて料理するらしい。

料理の世界で素材の相性がいいこと、なんだって～♪

なんて魅力的な言葉で表現するのから～と(*´∇｀*)

今回は、「たけのこ」だけのご飯だけど、

今度はもう一品、旬の素材を入れてみようかな。

季節を存分に感じながら、食事を楽しめるから、

出会物は体にも良さそう！

お花見弁当 ２人前

お弁当持って、お花見に行きました～(๑￫ܫ￩)ノ♫♬

午前中は晴れ！

午後２時過ぎ・・・雨がぱらぱら！

雨にもあたらなかったし、

早起きは三文の徳・・・って本当だった(●´艸｀)